Emès: 23/09/2014
Tema: LA RESTAURACIÓ
Convidat: QUIQUE SÁNCHEZ
Escoltar/Descarregar: 
La CRÒNICA del PROGRAMA
Aquesta setmana teníem previst parlar d’un tema, però quan va arribar la Raquel i un amic seu, el Kike Sánchez, ho vam canviar tot.
Vam aprofitar l’oportunitat per parlar de la restauració, el món de l’hostaleria, on el Kike porta treballant 21 anys, i el que li queda!
Diu que li encanta aquesta professió. Va començar molt jovenet de cuiner i ara és cambrer, i la seva il·lusió o projecte és … no ho dierem, així hauràs d’escoltar el programa.
El seu caràcter extrovertit el fa especial en el seu treball, i fora tambè. Tant que és molt fàcil fer-se amic seu i anar a prendre una cervesa després de treballar amb ell. Bé, això és el que ens ha dit, també ens han dit que ha servit a … a qui? a on? …res, ha escoltar la tertúlia.
Bé, vam parlar de moltes coses més, ens va sorprendre alguns dels comentaris que feia, ens va agradar la seva filosofia de treball, també ens va agradar les seves prioritats en la vida, la forma d’entendre la vida o, millor dit, la nova vida.
Quique Sánchez
No podem explicar-ho tot, és millor escoltar-ho amb les seves propies paraules i sentiments.
Vaja, que no podeu deixar d’escoltar-ho i després ens dieu què us ha semblat.
Dimarts vinent tindrem més cafè i esperem que el prengueu amb nosaltres, per això la tertúlia és FEM UN CAFÈ.
Salutacions cafeterus i cafeteres.
Héctor J. Rivas
